Nutrition et alimentation des seniors et de la personne âgée

Objectifs

  • Améliorer la prise en charge nutritionnelle des personnes âgées
  • Connaître les besoins nutritionnels spécifiques de la personne âgée

Personnes concernées

Toutes les personnes concernées par l’alimentation des personnes âgées

Méthodes et moyens pédagogiques

  • Exercices, études de cas et travaux de groupe
  • Exposés et apports théoriques

Contenu de la formation

Rappel des principes de base de nutrition pratique et d’équilibre alimentaire

Besoins nutritionnels du sujet âgé

Élaboration de menus adaptés au grand âge

Prévention de la dénutrition

Modes de préparation culinaire spécifiques

Identification des régimes alimentaires prescrits 

Sessions programmées :

Infos pratiques

Intervenant :
Chloé SILIGHINI
Durée :
3 jours soit 20 heures
Coût de la formation :
655 €
Option hébergement pension complète :
248 €
Forfait repas midi :
65 €

Formations associées

Ces formations peuvent vous intéresser :

Recherche
Des formations
pour progresser ensemble
Association loi 1901 à but non lucratif depuis 1967
16/12/2019